Angel雙雙

今天晚上，因為提早下班，所以趕緊把之前在sogo city super買的健康有機蔬菜拿出來炒一炒，貢獻給親愛的家人（不好意思阿～總讓你們吃外食，雖然我知道你們很愛Orz...) 配菜是：杏鮑菇炒豆苗

日本杏鮑菇炒有機小豆苗，有加上匈牙利紅椒粉跟羅勒葉，油只加了一小滴，玫瑰鹽少許，當然因為小火跟油非常少的關係顏色不夠鮮豔，但是非常健康喔^^~~很簡單的家庭料理！

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主食：干貝醬拌乾麵

這道乾麵的干貝醬是來自澎湖有名的團購干貝醬喔（請洽自由時報謝小姐^^），是用辣椒、蝦米跟一顆顆的干貝炒出來的，但是料都埋在麵裡面去了，只來得及拍到兩顆，還來不及"翻麵"拍第二張就已經吃光光～下次再單獨拍干貝醬，乾麵的醬料有：澎湖干貝醬、白醋、少許醬油、少許沙茶醬、少許水～很簡單的料理，當宵夜也很棒，再燙些青菜掛上去也不錯呢～

晚餐就這兩道菜，兩人份剛剛好，雙雙因為不吃青菜自己吃一個小便當，我跟basic兩人三兩口就把兩道菜吃光，干貝醬真的好好吃喔～謝謝淑芬^^

在我的最愛的醬料清單中，干貝醬目前僅次於西藏辣椒醬，下次來寫西藏辣椒醬的作法^^